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据梨视频，近日，一位名为superB的博主发视频称，张亮麻辣烫存在缺斤短两现象。视频显示，一家店少去皮36克，另外一家店则虚增了82克产品。在两家张亮麻辣烫受到质疑时，二次称重都回到了实际的重量。

3月9日，张亮麻辣烫发布声明，称涉事门店为上海新南街加盟店、江川北路加盟店。主要由于工作人员操作不规范，造成秤重误差。目前，已对上述两门店做出厄令立即整改，人员重新培训的处理。

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