随着社会越来越发达，大家都选择在网络上汲取相关知识内容，比如鸡腿菇的做法大全_鸡腿菇的做法大全家常做法，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！
今天和大家分享一些关于鸡腿菇做法的问题(鸡腿菇做法是常见做法)。以下是边肖这一问题的概要。让我们来看看。
(资料图)
一、鸡腿菇做法大全
材料:鸡腿菇2个，油菜1个，火腿肠1根。
辅料:葱花适量，小米椒适量，色拉油适量，盐适量。
1.鸡腿菇切片。
2.开洗小油菜。
3.准备好葱花，小米椒，火腿肠切片。
4、起油锅，放葱花和小米椒，放火腿肠。
5.倒入鸡腿菇，加入水和盐。
6.五分钟后加入小油菜。
7.翻炒均匀，出锅前加入鸡精，翻炒。
二。鸡腿菇的做法
鸡腿菇的做法:
材料:鸡腿菇400克，猪肉150克，高汤50克。
辅料:植物油适量，料酒1勺，酱油2勺，盐适量，葱花少许，淀粉1勺。
步骤:
1.准备食材和配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉切片，然后准备葱花。
2.将锅里的油加热，将肉片翻炒，加入一勺料酒翻炒均匀。
3.加入鸡腿菇，将高汤倒入锅中，再次搅拌均匀。
4.加入两勺六月鲜特级酱油和少许盐调味。
5.淀粉加少许水调成水淀粉，倒入锅中。
6、收火至汤汁微粘，撒上葱花，即可关火装盘。
三。鸡腿菇的做法
你对鸡腿菇了解多少？朋友们，以下是我的分享。鸡腿菇实践大全。我们一起来读吧！
1。鸡腿菇炒肉片
配料:鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、干贝、水淀粉。
烹饪方法:
(1)用料酒将肉切片，用酱油腌一会儿，用少许干淀粉拌匀。
(2)鸡腿菇洗净，浸泡。
(3)胡萝卜切成滚刀块，青椒切成小块。
(4)趁热给锅上油。加入小许蒜末，肉片煸炒至生长，胡萝卜煸炒片刻，再煸炒鸡腿菇，蘑菇变软后加入调料，煸炒出水。
(5)翻炒片刻，放入青椒，水淀粉勾芡，出锅。
2。鸡腿菇炒鲜鱿鱼
材料:鸡腿菇、鲜鱿鱼、青红椒、豆芽、盐、糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜等。
烹饪方法:
(1)鸡腿菇生根，鲜鱿鱼和甜椒洗净，切丝，焯水，沥干。
(2)葱、姜、蒜切段，锅内大火，倒入油。油热后，放入葱、姜、蒜翻炒，再放入青红椒丝、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽翻炒，加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油，翻炒均匀。
特点:爽口、嫩滑、香浓。
3。鸡腿菇炖蹄筋
材料:泡水猪蹄、鲜鸡腿菇、大蒜、鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜、葱。
烹饪方法:
(1)将锅放入中火，放入植物油、姜、葱炒香，倒入400毫升高汤，烧开，放入猪蹄，小火煨2分钟，取出。
(2)鸡腿菇洗净后，切成两半。大蒜洗净，两头修剪，放入开水锅中煮2分钟至断，取出，放入清水中冷却。
(3)将锅放在大火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，再倒入蹄筋、鸡腿菇、蒜，倒入调味，再收水淀粉汁，倒入鸡油，推匀，装盘。
功效:减肥、美容、降血脂、降血糖。
四。鸡腿菇的做法
鸡腿菇做法大全：一、蚝油鸡腿菇主料： 鸡腿菇、葱、姜、蒜、盐、糖、老抽、蚝油。做法：1、新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。2、姜蒜切片，葱白葱绿分开切。3、炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。4、倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。5、加蚝油提鲜，撒上葱绿拌匀即可。二、鸡腿菇炒肉材料：鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。做法：1、鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。2、放入猪肉翻炒。3、肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。三、腊肠炒鸡腿菇主料：腊肠2条，鸡腿菇2个(大)，蒜瓣2粒，姜片3片，葱段，水5汤匙、盐、糖、蚝油各适量。做法：1、腊肠切片，鸡腿菇切去根部後切片。2、烧热锅下少许油，爆香蒜和姜，煎腊肠逼出油份。3、下鸡腿菇炒一会，加水煮至菇变软。4、最后下调料及葱炒1分钟即成。四、虾仁鸡腿菇主料：鸡腿菇250克，虾仁200克，鸡蛋白1个，黄瓜50克。盐4克，淀粉25克，清汤30克，料酒15克，米醋3克，白糖2克，味精3克，水淀粉15克，花生油500克(约耗75克)，蒜沫5克。做法：1、将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质，每个切成两半。2、虾仁去掉虾线，放碗里，加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀。3、黄瓜洗净，切成小块。4、取小碗1个，放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。5、净锅置火上，放花生油烧至五成热，放入虾仁滑散至熟，捞出控净油。6、原锅留少许底油，复置火上烧热，放入蒜沫和黄瓜块爆锅，倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下，烹入兑好的芡汁，迅速翻炒均匀，出锅装盘以上就是鸡腿菇(鸡腿菇)及相关问题的答案。希望鸡腿菇(鸡腿菇)里的问题能对你有用！
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