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解答：

1、浸泡在淡盐水中。可以用淡盐水浸泡，可以防止土豆变黑，减少土豆的涩味，同时保持土豆的口感。用淡盐水泡土豆需要换几次水，防止土豆变质。

2、冷冻保存。切好的土豆可以用淀粉浸泡，沥干水分，装入食品袋，放入冰箱的冷冻室，随吃随用更方便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 冷冻保存