你不觉得可口可乐的商标很怪吗?可乐是一种饮料品类的名称,居然被注册成了一家公司的商标名称。假如雷军当年注册的商标不是小米,而把“手机”注册成了他的商标,那往后有人说要买部手机,别人就会以为他是要买雷军生产出来那玩意儿。所以,无论哪个国家,品类名是不允许注册到商标里去的。而可口可乐非常特殊,人家做饮料的时候,还没有可乐这么一个品类,是消费者非得把人家的商标看成一个品类。这就像很多人会问:应该卖哪个牌子的席梦思;哪个牌子的康师傅好吃点;什么牌子的吉普车好开点是一样的道理。

可口可乐

可更奇怪的是,就这么一个骨子里都浸着可乐味,专为可乐而生的可口可乐却说要卖植物奶饮料了。什么原因?

我翻看了可口可乐全球的销售数据,2012年,他们的全年营业收入是480.17亿美元。正当他们认为形式一片大好的时候,谁也没想到,就从第二年开始,可口可乐迎来了连续6年的负增长。到2018年,全年营收就只有318.56亿了,利润下滑超过33%。出现如此严重的利润下滑,就一定要找到原因,是市场营销出了问题?还是领导人能力出了问题?谁来为这个事负责?找来找去,结论是谁也不用为此负责,业绩下滑的原因是消费风向变了。表面上看,这像是一个推卸责任的结论,但像可口可乐这样的国际性大公司,在这种关键问题上是不会含糊的,要求知道,这个原因找得对不对,可关系到可口可乐的生死存亡。

可口可乐营业收入

这些年,全球确实掀起了一股倡导健康生活的风尚,碳水化合物、糖、脂肪等突然变得就像慢性毒药一样不招人待见。以前馒头铺老板往馒头里加白糖那是良心商家,而现在,他宁愿你加糖精也不愿你加白糖。一时间,满货架全是0糖0脂气泡水。2020年,植物蛋白饮料购买人数上升了900%,销量增长率高达1810%,把其它品类甩了十万八千里;元气森林仅用了3年时间,估值就超过40亿。虽然元气森林只是玩了个概念,让消费者误以为不添加蔗糖就是0糖,但就算这样都能把一款产品卖爆,这就完全看得出现代人对糖的恐惧。

满货架全是0糖0脂气泡水

于是,可口可乐为了应证他们为利润下滑找的原因是否正确,就在2019年推出了无糖可乐。果然,推的当年业绩就出现了正增长,虽然第二年又出现了下滑,但下滑并不多,而且判断这可能是受到了疫情的冲击的原因,当他们把这一方案坚持到2021年的时候,答案就很清晰了,光前三季度营收就达到了291.92亿美元,虽然第四季度的数据还没出来,但我估计全年利润400亿已经没什么悬念了。

无糖可乐

所以,当这个答案一清晰,他们就迅速调整方向,推出自己的植物基饮料,分别在某猫、某东和抖音开设了他们的专卖店。不过,再叫可口可确实有点不得劲,于是就另外起了个名字,叫“植白说”。要知道,虽然无糖可乐化解了这场危机,但无糖可乐还毕竟还是可乐,无糖只能说明它无害,至于营养价值,那也是说不上的。也许在追求健康生活的新消费风尚下,整个可乐的生命周期可能就结束了,这就是可口可乐谋求更换赛道的原因。

健康的新消费风尚

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