近期,云南野生菌大量生长,离群大象会不会误食有毒的蘑菇?

专家表示,没有必要担心,这些物种鉴别能力很强,它学习的过程一是家族信息的传递,从小教会它哪些能吃,哪些不能吃,二是在生活的过程中,不断地发现和学会。

一些网友看到这个消息后,也是调侃表示,可以让它教教我们这个本领。

对于如何鉴定蘑菇是否有毒,网上流传着各种各样的说法。其中流传最广的一个理论,是通过蘑菇的长相来鉴别其是否存在毒性,但这种理论存在”局限性”。

对于毒蘑菇来说,通过外表(颜色、形状)判断其是否有毒并不靠谱 ,尽管很多毒蘑菇的确长相好看,但是这并不代表所有长得好看、外表出众的蘑菇都是毒蘑菇。

比如经常食用的正红菇、大红菇、鸡油菇等菌菇的颜色都比较鲜艳,但它们都是无毒的,而致命鹅膏菌、白毒伞等毒蘑菇长相平平、闻起来还有一股清香的味道,看起来很朴素,其中内藏剧毒,完全不可食用。

毒蘑菇当中的毒素物质成分多样且复杂,”高颜值菌菇”可能会致病,”长相平平的野蘑菇”同样也可能导致中毒致死,并不可一概而论。所以,通过长相和外表去判断蘑菇是否有毒并不靠谱。