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破解单店销量下滑迷局

2007年4月23日 中国营销传播网 崔自三

“崔老师,我是X公司的小刘呀,有些问题能向您讨教吗?”。

“什么问题,说来听听”,我刚到办公室,就接到了X方便面公司H省会市场城市经理刘林的电话。

“我发现,现在城市市场越来越难做了,原来我看好的,并且占据整个销售额60%多的B、C类连锁超市、便利店,现在销量一直在向下滑,而进店费用、促销费用却一分都不能少,大卖场门槛太高,进去了没有什么实际意义,而零售店吧,单店销量又太小,且费人、费时、费力,操作起来,麻烦也多。公司给我们定的销量目标每年都在增长,对于单店提升我们也费了九牛二虎之力,但销量提升却非常缓慢,我该怎么办呢?”

听完他的诉苦式的陈述,我已明白了八九不离十,于是,我告诉他,准备好相关的数据和资料,在上岛咖啡见。说实话,面对这种连锁单店销量下滑的迷局,我确实有一种摩拳擦掌的挑战冲动。

见了面之后,我首先让他将05年、06年的销售数据进行对比,并分析销量下滑的关键因素,我的目的是,通过直观的数据分析,让他看出渠道发展的脉络以及方向,揭示销量下跌的深层次原因。表一是05、06年对比销量分析表:

“我不善于看表格啊,别见怪,透过这张表格,能说明什么问题呢?”,刘林迫不及待地问我。

“其实,这里面包含着很多东西,它既客观地反映了目前销售渠道的运行现状,同时,也是你未来工作的导向图,它已经很清晰地为你指出了工作的方向”。看他一头雾水,我便直接跟他一一分析。

“第一,B类店销量下滑幅度最大,最高为20%,这说明近年来,随着国际零售巨头的纷纷进驻,以及强势对手的参与竞争,B类店面临的市场挤压最大,由于大卖场产品齐全,价格低廉,大量吸引了客流,让B类店以往熙熙攘攘的热闹局面不再,从而让你的连锁单店客户销量下降。

第二,C类店,受上述因素影响,销量也有下滑,但其主要原因是单店数量相对B类店少,自身采购成本相对高,价格方面不占优势,加上竞争对手的挤占,“稀释”了部分客户和销量。另外,H省会市场商贸功能的定位,让副食批发业风起云涌,蓬勃发展,特别是仓储店、零售店的大规模出现(多达12000家),都在一定程度上冲击了这些单店不是很多的C类店,让其销量不断下滑。

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