当咖啡被当成“货物”贩卖时,一磅可卖三百元;当咖啡被包装为“商品”时,一杯就可以卖一、二十块钱;当其加入了“服务”,在咖啡店中出售,一杯最少要几十块至一百块;但如能让咖啡成为一种香醇与美好的“体验”,一杯就可以卖到上百块甚至是好几百块钱。
这是我见过的有关客户体验的力量最好的例子。
约瑟夫·派因第二(B. Joseph Pine Ⅱ)与詹姆斯·吉尔摩(James H. Gilmore)在美国《哈佛商业评论》1998年7-8月号《体验式经济时代来临》(Welcome to the Experience Economy)一文中宣称体验式经济(Experience Economy)时代已来临,并将其称作继农业经济、工业经济、服务经济之后的第四个经济发展阶段,与之相对应的分别是货物(commodities)、商品(goods)、服务(services)与体验(experiences)。他们声称:
“如果你为物品和有形的东西收费,你所从事的是商品业。如果你为自己开展的活动收费,你所从事的是服务业。只有当你为消费者和你在一起的时间收费时,你才算进入了体验业。”
事实上,早在1970年,著名未来学家托夫勒就在其著作《未来的冲击》中富有远见地指出:“某些行业的革命会扩展,使得它们的独家产品不是粗制滥造的商品,甚至也不是一般性的服务,而是预先安排好了的‘体验’。体验经济将成为服务业之后的经济的基础,商家将靠提供这种体验服务取胜。”
当然,约瑟夫·派因第二(B. Joseph Pine Ⅱ)与詹姆斯·吉尔摩(James H. Gilmore)更进一层,对体验这一新事物做了极具开创性的表述。
(1)什么是体验?他们认为,体验通常被看成是服务的一部分,但实际上它是一种经济商品,像服务、货物一样实实在在的产品,而不是虚无飘的感觉。他们将体验界定为“企业以服务为舞台、以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动”。这其中商品是有形的、服务是无形的,而所创造出的体验是令难忘的。 简而言之,体验就是为了创造难忘的经验。
商品、服务对消费者来说都是外在的,但是体验是内在的,存于个人心中,是个人在形体、情绪、知识上参与的所得。各人的体验不会完全一样,因为体验是来自个人的心境与事件的互动。
(2)体验的种类。按照消费者是主动参与还是被动参与、消费者是融入情境还是只是吸收讯息两个维度,体验可以分为四大类:娱乐体验、教育体验、遁世体验、美学体验。例如,看电视便属于娱乐体验,属于被动吸收;上课则属于教育体验,虽然主动参与但并未融入。
一般而言,让人感受最丰富的体验是同时涵盖四个维度,也就是处于四个维度交汇的“甜蜜地带”(sweet spot)的体验。例如,迪士尼乐园、拉斯维加斯赌城提供的便是最丰富的体验。
(3)体验设计5要素。体验就像产品与服务,必须经过一段设计的过程,需要经由发觉、设计、编制,才能呈现出来。设计体验的五项要素包括:
其一,订定主题。看到雨林咖啡厅这个主题餐厅的名字,就可以想见进入餐厅的感受,因为它们都点出明确的主题。其二,以正面线索塑造印象。主题只是体验的基础,还需要塑造不可磨灭的印象,才能呈现体验,实践主题。当餐厅的接等人员说“我为您带位”,就不是特别的线索。但是雨林咖啡厅的接待人员带位时说“您的冒险即将开始”,就成为开启特殊体验的线索。
其三,去除负面线索。要塑造完整的体验,不仅需要设计一层层的正面线索,还必须去除任何削弱、违反、转移主题的负面线索。其四,配合加入纪念品。即便纪念品的价格不高,但由于具有回忆体验的价值,所以消费者还是愿意购买。例如,度假的明信片让人想起美丽的景色。其五,包含五种感官刺激。体验中的感官刺激应该支持、增强主题,而且体验所涉及的感觉越多就越容易成功、越令人难忘。例如,消费者走进雨林咖啡厅,首先听到滋滋的声音,然会看到迷雾从岩石中升起,皮肤就会感觉到雾的柔软、冰凉,最后消费者可以闻到热带的气息,尝到鲜味,打动每个人的心。不过,有些线索则是着重单一感官,以极简单的方式来增强体验。
当然,企业必须不断推陈出新,来满足客户新的需求。只有保证这些体验都是客户所需要的,这5个要素才能发挥作用。
坦白说,这篇文章让我受益匪浅,为我厘清了许多过去始终无法明了的问题。例如,体验与服务的关系,我曾经将体验归为服务的一种,可又觉得不妥,却又不知为何。尤其是他们对体验的界定,非常令人信服。关于体验,我向来有内容模糊之感,本文也给出了两个分析维度,并由此区分了四种类型。这无疑都进一步大大地丰富并深化了我对体验的认识。在此基础上,下一节,我将会试着探讨一下体验营销这个话题。
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