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休闲食品旺季如何营销?(2)
2007年11月19日 电脑商网 沈志勇

第三,拉力体现在终端陈列上。

人人都知道要“决胜终端”,但在旺季营销时,终端就显得更为重要。旺季时的终端陈列必须要做到“抢眼球”。利用一切可以利用的空间和资源,增加陈列面的数量;并把同一企业的系列产品集中式陈列、立体化陈列;同时,尽可能地利用多种终端宣传手段(如堆头、专柜、POP、DM、易拉宝等)凸显产品,使终端效果最大化。

在渠道激励上,企业要一改过去那种主要对渠道采取力度大、见效快的买赠促销方式来鼓励铺货的策略,而要改为对零售商实行大力度的陈列奖励,由厂商的业务人员共同操作和监督,对终端进行陈列评比,保证终端进货和陈列双丰收。 

也就是说,在旺季前期,企业要帮助经销商在那些人流量大、卖量大的卖场,增加尝试性购买,要努力拿到终端试吃促销位置。 

旺季时,大卖场顾客拥挤,试吃、品尝等活动的效果有所降低,店方通常也排斥,这时可以在社区连锁超市开展,因为那里聚集了很多就近居住、时间充裕的居民,试吃效果同样显著。

第四,增加促销人员的拉力。

销售旺季,休闲食品往往已经进入到巷战阶段,是典型的贴身“肉搏”战。终端人员的多寡,在一定程度上体现了该企业团队竞争力的大小以及在气势上能否压倒对方。

雅客当初是这样配置资源的:为了快速启动市场,雅客认为网络的更新势在必行,完善网络和建立服务团队,速度是最关键的。以前全公司及所有分公司的职员,营销部分只有200多人,后来突然加到610多个人,这个数字一直在上升,由于增加了终端人员的数量,就实现了产品的快速销售。

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